猪肝鸡蛋羹做法 猪肝鸡蛋羹怎样做
材料：猪肝35克、鸡蛋1个、香油、葱、盐适量。
将猪肝切成片，放入开水过一遍，捞出后剁碎。
将鸡蛋打入碗中，打匀。
将猪肝、鸡蛋液混合，加入香油、葱、盐搅匀后蒸15分钟即可。
蘑菇蒸鸡蛋羹做法 怎样做蘑菇蒸鸡蛋羹
蘑菇9朵，鹌鹑蛋9只，淀粉适量，盐适量，枸杞9颗，胡椒粉适量，香油适量，葱姜水适量。
把蘑菇清洗干净后，去掉中间的梗，留一个凹槽；
水里加适量的盐，有一点咸味即可，水开后放下去，煮3分钟；
煮熟后的蘑菇捞起来，摆盘后加入鹌鹑蛋；
大火蒸5分钟左右；
蛋液略微凝固每个蛋上放一颗枸杞后加入调好的酱汁，酱汁就是，蒜泥淋上烧热的香油后，加入一点清水，加淀粉胡椒粉葱姜水盐调和成微微的糊状；
淋上酱汁后大火继续蒸3分钟可以出锅。
|猪肝鸡蛋羹做法、猪肝鸡蛋羹怎样做
怎样做蘑菇蒸鸡蛋羹 水蒸蛋 澳门 猪肝鸡蛋羹做法 猪肝鸡蛋羹怎样做 菜谱 蘑菇蒸鸡蛋羹做法