如何煮西瓜子|

如何煮西瓜子

煮西瓜子的方法如下：

煮西瓜子前要先将食用碱放入清水中制成溶液；将买回的上好西瓜子投入配制的溶液中浸泡；浸泡72小时，待西瓜子完全湿润，捞起用自来水清洗干净；在大锅中加清水，放入八角、桂皮、茴香、草果等香料，再加入适量食用盐；将洗净的西瓜子放入锅内煮沸，改为文火慢煮，煮3到4个小时，待锅中的水慢慢蒸发掉即可。

西瓜子怎么种植能出芽 西瓜子如何种植能出芽

想要西瓜子出芽，就要先将其放置在太阳下晾晒2天，再将西瓜子放入温水中浸泡3个小时，使其发芽率提高，然后即可把西瓜子播撒至装有疏松透气基质的育苗钵中，并且要把育苗钵放入到小拱棚里，促进西瓜子快速生长。

西瓜种子发芽的适宜温度为25～30℃，约经过48小时，种子将陆续出芽，待芽长一粒米长，将种芽挑出放在一个小碗内，搁在阴凉处，上盖湿毛巾，以防干燥受冻，其余继续催芽。

五香湿西瓜子如何保存

五香湿瓜子需要放在干燥通风的地方保存。包装前要对瓜子进行全面筛选，除去杂质(包括残缺不整或未成熟的瓜子)，每千克制品的杂质不超出10个点。按消费要求，瓜子可包装成不同规格的小袋，重量为200克或250克为宜，应采用符合食品卫生要求的塑料袋或复合膜袋包装。瓜子也可采取大包装方式，即使用塑料编织袋内衬符合食品卫生要求的塑料膜包装。

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