买回家的泥鳅怎么处理|

买回家的泥鳅怎么处理

先将鲜活泥鳅稍作清洗；

泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理；

将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅在短暂的时候不能动弹，这就要抓紧时机，一手拿住泥鳅，一手持剪刀，从泥鳅颈部剪一道横口；

泥鳅宰杀后，顺着横口的中间，沿着泥鳅的腹部一直剪下去。忘记介绍了，泥鳅摔晕后一会子就会恢复，建议宰杀的时候带粗纱手套，这样可以紧紧抓住，不至于滑落；

泥鳅的内脏不多，主要就一根肠子，用手指从中间拉出，然后把头部附近的胆、肺等内脏取出；

将泥鳅一个个宰杀完毕后，在清水中清洗，然后就可以做菜了。

买回家的泥鳅怎么处理

买回家的泥鳅的处理

将刚买回家的泥鳅放进清水里养半小时，水中加一些食盐，滴几滴植物油，让泥鳅吐出体内的脏物。然后将泥鳅装进塑料袋里，撒一勺盐，扎紧袋子口，几分钟后泥鳅便无法动弹，之后就可以开始杀泥鳅了。

生牛肉买回家怎么处理

首先我们将买回来的新鲜牛肉放入锅中，然后再往锅中倒入适量的温水。往温水中加入适量食用盐。用手搅拌一下，然后用手慢慢揉搓牛肉。将牛肉捞出，再倒入适量的清水，反复清洗几遍就可以了。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸的组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。

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