秋葵冷冻后怎么吃|

秋葵冷冻后怎么吃

建议炒着吃。

冷冻后秋葵在口感上会有所下降，直接焯水食用的话口感不是很好，建议可以将其解冻后炒着吃。

将冷冻的秋葵放入沸水中焯水30秒左右解冻，捞出来控干水分再切成小段备用，然后与鸡蛋、肉类等一起爆炒后食用。

除了炒菜食用也可以将秋葵切成细丝与生抽、醋、香油、蒜泥、辣椒等调味料一起凉拌后食用。

冷冻后的秋葵怎么吃

冷冻后的秋葵吃法：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。

秋葵(学名:AbelmoschusesculentusL.Moench)锦葵科秋葵属性，亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄。中国江西省的萍乡以及国内南方地区有种植，因其长相酷似辣椒，又称"洋辣椒"，用刀将其纵向劈开，怕是能唬住不少远离庖厨的食客。

冷冻后的秋葵怎么吃

解冻后和新鲜秋葵吃法差不多。

冷冻过的秋葵质地会变得十分坚硬，需要放在冰箱冷藏室内解冻成新鲜的秋葵状态，然后进行炒肉、凉拌等烹饪方法食用，要注意不能放在室温下解冻，以免常温下细菌滋生过多，导致食用秋葵出现不良后果，如家里有微波炉的，可以高火加热3分钟左右进行解冻，十分方便简单。

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