深海鱼肝鱼最佳吃法|

深海鱼肝鱼最佳吃法

深海鱼可以选择红烧，做法：

将鱼处理干净，1勺盐和花椒油抓匀盐渍15分钟；沥干水下油锅煎至两面微黄捞起沥油待用；锅底留少许油爆香姜蒜、豆豉、辣酱、鸡汁加两碗水煮开下鱼酱油上色、大火收汁下葱段洋葱闷1分钟；起锅装盘。

火腿最佳吃法 火腿的最佳吃法

为了达到最佳口感，发酵火腿在食用前需像饮用葡萄酒前“醒酒”一般先进行“醒腿”。可将切下来的薄片置于35℃~38℃的盘子中静放15~20秒，或者将火腿切片放于手背3~5秒借助体温醒腿。香气随着热气散发，食用起来香味会更加浓郁。

食用火腿切片无需借助餐具，直接用手捏起放入口中，火腿的鲜香在唇间散漫开来，待细细咀嚼，肉的香味充盈口腔，丰富的油脂香促使口腔分泌增加，回味无穷。

多数人初尝火腿时，会觉得微咸，可以搭配水果、沙拉、面包、红酒等一起享用。

苋菜的最佳吃法 苋菜最佳的吃法

食材：苋菜半斤、食用油适量、盐适量、醋适量、蒜适量、辣椒适量。

将苋菜洗净。水烧开后，将菜放入开水中，待锅再次滚开后略煮一会儿（约2分钟），然后将菜捞出，立即放冷水中过一下。

将菜捞出,攥干水分，切成一厘米左右小段。

加入盐、糖、味精、醋、蒜末适量。

炒锅内倒入花生油，放入花椒，待出香味后，放入适量辣椒，趁热浇到调好味的苋菜上拌匀即可。

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