自制手工桂花蜜的做法桂花蜜的制作方法| - 寺庙

自制手工桂花蜜的做法桂花蜜的制作方法

桂花蜜的制作方法自制手工桂花蜜的做法

自制手工桂花蜜的做法桂花蜜的制作方法|

做法步骤

摘桂花咯，注意不能伤到花瓣

将粗梗和枯叶杂质清除可以用筛网再放水让杂质沉淀

放水中浸泡十五分钟期间用筷子慢慢搅动帮助去除灰尘杂质

反复冲洗干净后加入盐腌制5分钟

腌制后会出水，将水分轻轻挤出

找一个密封罐子最好是玻璃的适合长期储存，一层蜂蜜一层桂花慢慢装入

拧紧盖子就搞定啦，长期冰箱保存我都是倒着瓶盖往下放不容易进空气！

心情故事

9月桂花飘香，没想到10月底家里的桂花树又开了，芳香扑鼻忍不住动手做点桂花蜜把这味道久久留住。。。

采摘新鲜、干净的桂花。

将桂花中小虫子和脏东西挑出来。

用筛子将花茎筛出，不然桂花蜜有苦味。

在干花中放入少量食盐均匀搅拌，然后放置5分钟。

放入清水清洗，将盐和脏东西分离出来，用吸纸将水分吸干净。

按一层桂花一层蜂蜜的步骤装瓶。

桂花会上浮，蜂蜜会沉底。

盖紧瓶盖，放冰箱冷藏。每嗝一段时间将瓶子上下颠倒下，让蜂蜜浸透桂花。

放一周就可食用啦。

步骤1

食材：新鲜桂花150克。调味料：蜂蜜500克。

步骤2

桂花洗净，用清水浸泡5分钟，捞出，晾干水分。

步骤3

玻璃罐中倒入少许蜂蜜，再放入桂花。

步骤4

一层蜂蜜一层桂花。

步骤5

最后一层倒入蜂蜜，密封冷藏一周即可食用。

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