破壁机的功能|

破壁机的功能

功能：集果汁冰沙现磨豆浆五谷粉等一体；

破壁定义

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。破壁就是利用外力将细胞壁打破，将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质、水分等充分释出的方式。

产品结构

破壁料理机由主机、杯体以及配用附件组成。采用杯体和主机分离的设计方式。主机包括高速串激电机、传动器件、安全开关组件、电机安装支架、控制按键、外观壳体、以及散热系统组成。杯体由传动器件、刀座组、杯体、杯盖、投料盖以及密封件组成。

影响破壁率和破壁效果的主要因素

1.电机的负载转速；

2.经由连接器传动到刀片的转速；

3.刀片的数量、长度、厚度参数；

4.杯体的形状参数等。最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次。以达到均衡的破壁粉碎效果；

什么是破壁机,破壁机概述

破壁机是可以瞬间打破食物壁，释放植物生化元素的机器。

破壁机工作原理是可以超高速搅打，把食材粉碎成很细小的颗粒，号称“能瞬间击破疏果的细胞壁”。刀片转速通常在45000转/分以上。

它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中。但是价格昂贵、工作时噪音非常大。

破壁机研磨功能怎么用

破壁机有一个研磨的功能，作用比较大，比如说可以用研磨的功能来煮豆浆。使用的时候，先将豆浆和其他的材料准备好，洗干净了倒入到容器之中。之后可以再放入适量的水，一般来说都会有不同的标志，比如说冷水不能够超过一定的范围，热水也不能够超过一定的范围。如果放入的水太多，破壁机在工作的时候就会溅出来，所以需要注意一下。之后需要选择相关的功能键，比如说可以选择豆浆的功能，大概等半个小时左右，一杯浓郁的豆浆就做好了，很多人喜欢在里面放入红枣或者玉米等等，会更加的美味，而使用的时候就采用的是研磨功能。如果用破壁机研磨功能来研磨中采药，其实也是非常不错的，有些人会从药店直接抓药，然后回来炖汤吃，现在的破壁机也研发出了研磨的效果，可以直接冲泡，而且它能够把药材打磨得非常细，能够让人体的吸收更加好。

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