禁吃烂姜|

禁吃烂姜

生姜如果是有腐烂的部位一定不能再吃。腐烂的部位很可能会产生有毒物质，如果是人体吃腐烂的姜很容易使这种有毒物质进入人体而引起人体干细胞出现变性，诱发肝癌、食管癌等癌症。

禁大量吃姜

生姜的吃的时候一定要注意不宜过量食用，否则很容易使人出现烦渴、口干、咽痛、烧心感。特别是夏天的时候，天气本身燥热，如果大量吃姜很容易使人出现各种不适。

吃烂姜的危害

生姜开始腐烂就会产生大量的黄樟素，这种成分在低剂量时便会表现出毒性，而我们日常生活中食用生姜多以调味品来使用，食用的计量很小，虽然产生了毒害作用，但是被我们身体内的肝脏解毒了，没有明显的表现，只不过这种解毒对肝脏的损伤是很难修复的，经常性的吃烂了的生姜有很大的可能引发肝脏疾病和肠道疾病，黄樟素是引起肝癌和肠癌的主要毒素之一。

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