杏子和黄桃怎么区分|

杏子和黄桃怎么区分

从外形上来说的话，黄桃比较圆润，表面长有绒毛，果肉和外表颜色都是黄色的，而杏子比较小巧一点，形状多为圆形、长圆形或扁圆形的果实，外表光滑，多为白色、黄色或黄红色。

而从口感上来说的话，黄桃的口感较为软糯，主要是因为中的果肉纤维较多，果肉饱满，甜度较高，而杏子的口感比较爽口、清脆，汁液比较充足，是酸甜的口感，也会有些许的苦涩。

杏子和黄桃的区别

品种不同。黄桃和杏根本不是同一种水果，完全是单独的两个品种。黄桃属于蔷薇科桃属，双子叶植物纲，原始花被亚纲，黄桃亚种植物。分布在华北、华中、西南一带。杏子属于蔷薇科杏属，落叶乔木，地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，李亚科植物，两者同科不同属，不是同一种水果。分布在新疆一带。

外形不同。黄桃较圆，表皮长有绒毛，体积比杏子要大，黄桃表皮与果肉都是黄色。杏也小巧一点。杏子一般为圆形、长圆形或扁圆形的果实，表皮光滑，多为白色、黄色或黄红色，大多数品种果肉为黄色，也有一部分品种果肉为红色，果皮为绿色。

口感不同。黄桃口感软糯，果肉纤维感较重，果汁不多，果肉大多甜度不高较酸。这也就是为什么大部分的黄桃都被用来做糖水罐头了。杏子口感爽脆，果肉肉质细腻，汁液比较充沛，酸甜适口，稍微有点苦涩味。

成熟季节。桃子是盛夏季节,杏子是初夏。

黄桃和杏子有什么关系

黄桃和杏子并不是同一种水果，只是在外观上有些相似，因此被许多人分辨错误，黄桃属于蔷薇科桃属，双子叶植物纲，而杏子属于蔷薇科杏属，李亚科植物，两者同科但不同属，也不是同一种水果。

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