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藕带怎么做好吃|

藕带怎么做好吃

藕带炸后和鸡蛋一起烩着比较好吃,以下是藕带烩鸡蛋的做法:

藕带怎么做好吃|

将莲藕洗净后去皮,从中间切开,再切成厚的抹刀片;

鸡蛋、面粉、淀粉调糊;

锅内加油烧至六成熟,把藕片挂上糊,炸至金黄色捞出控油;

另起锅,加入葱、姜、蒜,添水少许,加糖、醋、酱油调味,勾芡,淋热油搅匀,放上炸好的藕片和青豆,炒匀即可。

藕带怎么做好吃

材料:藕带、红线椒、红尖椒、蒜瓣。

藕带用清水冲掉淤泥,洗净,切成斜段。

红线椒也切成斜段备用。

锅里加适量的油烧热后加入蒜和红尖椒爆香。

倒入藕带里面翻炒,煸炒一会后加入红线椒里面一起翻炒。

再加入盐和味精调味,加入一点醋,翻炒均匀即可。

材料:藕带、红椒、大蒜。

藕带和红椒一起洗净切成小丁。

锅里油烧热后加入蒜瓣里边煸炒。

爆香后倒入藕带丁和红椒丁翻炒

炒1分钟后加入调料,盐,味精。

翻炒均匀后即可出锅。

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糯米泡水2小时;

藕从一头切开,把泡好的糯米装入孔中并用筷子压实,切掉的藕头盖上,用牙签固定;

放入锅中,加红枣、冰糖、红糖,再加水没过藕,中火煮2小时捞出,切片,淋上部分汁水,最后淋上蜂蜜即可。


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