葱叶的做法大全 葱叶的3种做法介绍|

葱叶的做法大全 葱叶的3种做法介绍

酱油葱叶：葱叶、葱白洗净控水；把葱叶摆齐斜刀切段，葱白片开斜刀切段；加酱油、香油、蚝油、芝麻、糖、味精；翻拌均匀即可。

咸葱叶：大葱，摘下葱叶冲洗一下；香菜和胡萝卜洗干净；葱叶切成寸段，放入碗中，撒一层盐；放入胡萝卜丝，再撒一层盐；放入香菜段，再撒一层盐，盖上盖子，放冰箱腌制一晚上；拌匀就可以吃了。

腌制葱叶：葱叶洗净沥干水；白菜心洗净沥干，胡萝卜去皮；首先胡萝卜切丝，不要太细，放一勺盐；然后切白菜心，然后也是适量盐，不要切太多，主菜是葱；葱叶叠一下，切丝切自己喜欢的都可以，一层一点盐，不要太咸；等半小时，从一边开始装瓶，边装瓶边微微拌一下就可以；用筷子压实即可；颜色新鲜，简单方便，可以当小咸菜也可以当葱花用。

葱炒羊肉的做法 葱炒羊肉的做法介绍

主料：羊腿肉300g。

辅料：大葱白2根。

配料：花椒粉二分之一小勺、生抽1.5大勺、淀粉1大勺、大蒜5瓣、白糖1大勺、料酒2大勺、香醋1小勺、盐少许、食用油2大勺。

羊肉提前用清水浸泡出血水，再用厨房纸或消毒毛巾挤干水分；

剔去筋膜，顶刀切成大薄片；

加入花椒粉、生抽和淀粉；

抓匀，腌制10分钟左右；

大蒜切成末，大葱斜切成约5cm长的片；

起炒锅，锅热后加入2大勺食用油，烧至7成热时，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉变色，立即盛出控油备用；

锅中留底油，也可以再加点儿油。下入蒜末，小火爆香；

1下入葱丝，继续小火煸炒至大葱微微变软出香；

1下入羊肉，同时调入白糖和料酒，转大火，迅速煸炒均匀；

1最后加入香醋；

1加入少许盐，翻炒均匀，即可。

---

|葱叶的做法大全、葱叶的3种做法介绍

葱叶的3种做法介绍 葱叶的做法大全 葱炒羊肉的做法 葱炒羊肉的做法介绍