阿根廷红虾芝士做法
阿根廷红虾芝士做法是：
阿根廷红虾取出解冻至室温。
将背部的虾壳剪开，挑去虾线。把虾肉用刀背拍几下，边缘的虾壳用剪刀剪开一些。
处理好虾平铺在烤盘上，均匀的喷上一些橄榄油。
在撒上海盐和黑椒。
最后均匀的撒满芝士。
放入180度预热好的烤箱，10分钟左右。烤制芝士融化即可，取出撒上香葱碎。
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁、维生素B1蛋白质等营养物质，因是野生深海虾，加上全身红色，相对于国内虾来说，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。
芝士虾煲的做法,芝士虾煲怎么做
首先洗乾淨虾，然后剪去脚仔和须。
虾身剪开，清洁虾肠。
盐及胡椒粉醃虾大约半小时。
虾煎到大约七成熟。
砂锅先烧热，然后将所有虾放下去。
加入牛油，加入麵粉，加入胡椒粉。
加入高汤或清水盖过虾身就可以啦。
加入绍兴酒，加入芝士片。
煮溶芝士，等汁收干一些，就可以吃啦。
芝士做法
主料：奶油奶酪250克、糖90克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个、淡奶油200毫升、柠檬汁10毫升。
辅料：淡奶油200毫升、柠檬汁20毫升、香草精几滴。
把辅料里的淡奶油和柠檬汁混合，静置半小时左右，变成浓稠状。
奶油奶酪切成小块，放入微波炉高火10秒。
取出后用蛋抽不停的搅拌，如果还有块，就继续高火10秒，直到奶酪变得细滑。
分次加入糖、酸奶油，边放边搅拌均匀。
分次加入鸡蛋、鲜奶油和主料里的柠檬汁拌匀。
加入过筛后的玉米淀粉，搅拌均匀。
把面糊倒入不粘模具中，烤盘里倒入开水，180度烤30分钟，再转160度烤30分钟，结束后在烤箱里焖2小时。放冰箱冷藏一夜即可。
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