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烧烤可乐鸡翅的做法|

烧烤可乐鸡翅的做法

工具:锅灶。原料:料酒10毫升,生抽10毫升,食用油10毫升,可乐300毫升,鸡翅中300克,姜10克。

烧烤可乐鸡翅的做法|

鸡翅中洗净,在表面开两刀,姜切成丝。

锅内装水烧开,倒入少许料酒,放入鸡翅,焯烫五分钟,捞出。

锅内倒入少许油,烧热,将鸡翅摆入,小火煎炸表面变色。

倒入少许生抽,再倒入可乐没过鸡翅,大火烧开,小火收干汤汁。

若果想让鸡翅进味可以在下锅前用蚝油、味极鲜、甜面酱腌渍一下。

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅怎么做

食材:鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克

步骤:

鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀,姜1块切片;

锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用;

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺,拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

可乐鸡翅正宗做法 可乐鸡翅正宗的做法

原料:鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

先在鸡翅上面划几道,方便入味。

鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。

鸡翅用水冲净。

锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。

倒入一瓶灌装可乐,大火烧开,小火收汁出锅即可。


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