猪肺怎么洗简单又干净
猪肺不要切开,通过大气管往里面冲水,然后用手抓肺叶把水挤出来,如此反复多次,直至干净。
把猪肺切了以后,借助淀粉,反复揉搓擦洗,把脏东西吸附出来。
在锅里烧水,烧开后把肺叶放进去,大气管伸在外面,猪肺受热收缩,会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。
将猪肺管套在水龙头上,充满水后再倒出,反复几次便可冲洗干净,最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物,再洗一遍,另换水煮至酥烂即可。
将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使颈挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。再将猪肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。倒清水淹过猪肺片,再加适量白醋浸泡15分钟,以辟腥、杀菌。烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出。
猪肺怎么洗才干净
很多人都喜欢吃猪肺,但是猪肺清洗起来是一件非常麻烦的事情,那么猪肺怎么洗才干净呢?
猪肺怎么洗才干净
想要将猪肺清洗干净,首先需要将肺管套在水龙头上,使水灌入肺内,让其扩张,待大小血管都充满水后,再将水倒出,如此反复多次操作,见肺叶变白即可。
然后将猪肺切片,放少许水和面粉,反复揉搓擦洗,把脏东西吸附出来后用清水冲洗。
紧接着将肺片放置水中并确保水淹过肺片,加入适量食盐和白醋浸泡一段时间,达到去腥和杀菌的作用。
最后将猪肺放入锅中,加入适量清水烧开,开水煮5分钟后,就可以彻底清洗干净猪肺内部的赃物。
猪肺怎么洗才干净
将猪肺气管对着水龙头灌水,待肺膨胀后用手使劲挤,将灌进去的水通过小气管挤出来,重复几次。
然后再将猪肺切片,放小许面粉和水,用手反复揉搓将猪肺的附着物搓掉,然后用清水冲洗。
最后倒清水淹过猪肺片,加适量白醋浸泡15分钟。再烧开水,放入猪肺片煮5分钟,将肺内脏物逼出。
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