木耳受潮变软还能吃吗|

木耳受潮变软还能吃吗

木耳受潮变软不能吃，受潮变软的木耳很可能已经腐烂变质，已经就算用水泡过清洗过也不能吃，因为木耳本身已经产生大量霉菌，食用会危害消化道菌群，引发食物中毒，细胞癌变。木耳有很高的营养价值，可以通肠润便。

木耳受潮变软还可以吃吗

木耳受潮变软后建议不要食用，回潮的木耳很可能变质发霉，产生异味。储存木耳要放在上层，避免阳光直射、避免潮湿，远离味道较重的食物。

将木耳烘干晾干，然后用塑料袋或锡罐密封，放在阴凉干燥、通风透气的地方储存，可以在木耳存放的地方放食品干燥剂，如果木耳有回潮的迹象，则要将其取出烘干或尽快食用。

木耳质地柔软，富含磷脂、矿物质和维生素，能补血养颜、滋补身体，可以促进消化吸收，非常适合心血管疾病患者食用。

紫菜受潮变软还能吃吗

不建议再吃。

已经受潮变软的紫菜是不建议再继续食用的，因为紫菜受潮之后其中的营养成分会慢慢流失，并且在潮湿的环境下很容易滋生细菌，从而导致紫菜出现变质发霉的情况，所以食用已经受潮的紫菜很容易对健康造成威胁。

木耳受潮发霉还能吃吗

木耳发霉了不能吃。

如果闻到木耳有较大的霉味，最好不要吃了。木耳本身就是菌类，储存不当非常容易起细菌，霉菌在生活过程中会有毒素产生，而且其营养价值也会流失，因此木耳发霉就不要吃了。

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