鲜奶条的做法,鲜奶条怎么做
食材：全脂牛奶200克、淡奶油50克、玉米淀粉30克、炼乳12克、白糖15克、鸡蛋1个面包糠少许。
牛奶、淡奶油和炼乳混合放入奶锅中，滴入几滴香草精（可不放），玉米淀粉准备出适量，先用筛网过滤下，去除杂质；
将玉米淀粉放入在鲜奶液中，混合搅拌均匀，置于火上，小火开始加热，记得要不停搅拌，待将其煮至微微沸腾的时候，加上点白砂糖；
一边煮一边搅拌，成为比较浓稠的鲜奶糊，就说明煮好了，关火，倒入一个事先铺上保鲜膜的容器中，表面压平整，放入冰箱冷藏2个小时；
待其凝固定型后，倒扣取出切成条，按照先裹淀粉、再蛋液，最后裹上面包糠，依次处理好，摆放在铺上油纸的烤盘上，事先预热好烤箱；
放入鲜奶条，170度中层火烤15分钟，待将其烤好后，就可以出炉了。
炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做
步骤1
准备食材：牛奶250ml、白糖15克、玉米淀粉80克、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量。
步骤2
把牛奶、白糖、30克玉米淀粉放一块搅匀。
步骤3
放入不粘锅小火炒，一定要小火不停的搅拌。
步骤4
搅拌至粘稠状态，装盘、放入冰箱冷冻1小时（注意是冷冻不是冷藏）。
步骤5
鸡蛋打入碗中打散。
步骤6
将冻奶取出切块。
步骤7
裹上玉米淀粉。
步骤8
再裹一层鸡蛋液。
步骤9
再裹上面包糠。
步骤10
油温8成热，下锅炸至金黄即可。
炸鲜奶的做法 炸鲜奶怎么做
步骤1
准备食材：牛奶250毫升、面包糠100克、玉米淀粉30克、鸡蛋液80克、炼乳30克、白糖15克。
步骤2
把牛奶、白糖、30克玉米淀粉，炼乳放一块搅匀。
步骤3
一定要小火不停的搅拌，搅拌至粘稠状态。
步骤4
装入容器中，放入冰箱冷冻1小时，注意是冷冻不是冷藏。
步骤5
将冻奶取出切块。
步骤6
裹上玉米淀粉，再裹一层鸡蛋液，再裹上面包糠。
步骤7
油温8成热，下锅炸至金黄即可。
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