干松茸羊肉煲怎么做|

干松茸羊肉煲怎么做

主料：羊后腿肉、干松茸；

配料：生姜、大葱、大枣、枸杞子、花椒、精盐、清水；

步骤：

新鲜羊后腿肉洗净，切成3厘米方块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料备好；

干松茸冷水洗净备用；

取锅加入适量清水，加入除羊肉和干松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中；

放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时；

2小时后将干松投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲八个小时，即可出锅。

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