圣女果怎么放冰箱保存| - 寺庙

圣女果怎么放冰箱保存

（1）冷藏

圣女果怎么放冰箱保存|

可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。

如果一定要将圣女果保存在冰箱，因为温度太低会导致圣女果失去鲜味，很快冻伤腐烂，所以成熟的圣女果在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。

而且圣女果在冷藏时会散发乙烯，能催熟和其一起摆放的蔬菜水果，所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

（2）速冻

冷冻,味道没有什么变化,但保存不久；速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。

将圣女果放在食品袋中，放置在冰箱的冷冻室，一般三个小时左右就能冻结，吃的时候再拿出来解冻，但这样圣女果的营养价值没有高。

将圣女果用保鲜袋包上，或放入保鲜盒中，然后直接放入冰箱冷藏即可。由于圣女果在低温下会散发乙烯，会催熟其他果蔬，所以一定要单独用保鲜袋包装好。

圣女果也可以直接放冰箱冷冻，吃的时候提前拿出来解冻就可以，但是这样圣女果的营养价值大多都被破坏了。

圣女果可以放冰箱保鲜。

但是需要注意，需将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中再放进冰箱冷藏，且温度设置在2～4℃之间冷藏会比较好，能保存10天左右。否则圣女果经低温冷冻后，果肉呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，严重的则腐烂。

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