吉娜朵生蚝怎么保存|

吉娜朵生蚝怎么保存

首先把买回来的生蚝清洗干净，然后将生蚝浸泡在水里，并在水中加盐搅拌均匀，大约浸泡一个小时之后，将生蚝取出。然后将正好表面的盐水冲洗干净，装入保鲜袋中，并放冰箱即可。

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。

吉娜朵生蚝怎么保存

首先把买回来的生蚝清洗干净，然后将生蚝浸泡在水里，并在水中加盐搅拌均匀，大约浸泡一个小时之后，将生蚝取出。然后将正好表面的盐水冲洗干净，装入保鲜袋中，并放冰箱即可。

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，是海产贝壳。

生蚝怎么保存

想要长时间保存新鲜的生蚝，我们可以使用这样几个方式。

将新买的活的生蚝清洗干净，放进干净的盆中，注意不要加水，在盆的表面盖上湿布，放到冰箱中冷藏室，这样最多可以让生蚝存活一周。

如果第二天就能吃上，那么就把生蚝清洗干净，盆里放一层水，不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，或者盖一个湿布，放在阴凉通风的地方。

如果我们需将生蚝长期保存，我们只能先连壳煮一下，之后把生蚝肉取出来，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻保存或者抽真空保存，这样就能保存一年左右。

最后我们在选取生蚝的时候需要注意，最好是刚捕捞上岸的，这样的生蚝外表色泽发亮，闻着海腥味比较浓。生蚝的外壳完整无破损，口严实不松动，体型比较厚实，只有这样的生蚝，才有可能长时间保存。

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