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牛肉沙拉的做法|

牛肉沙拉的做法

食材:牛排200克,牛油果1个,生菜50克,鸡蛋1个,苦菊1颗,蜂蜜1勺,柠檬汁1勺,黄油1块,黄芥末半勺,黑胡椒3克。

牛肉沙拉的做法|

步骤:

  1. 鸡蛋煮熟,切片,牛油果切块,生菜、苦菊小块。

2.锅中放入黄油,放入牛排煎40秒,翻面煎40秒,盛出切小块。

3. 牛排块、牛油果、苦菊、生菜中拌入橄榄油1勺、柠檬汁1勺、蜂蜜1勺、黄芥末半勺、黑胡椒3克拌匀,放入鸡蛋即可。

沙拉牛肉家常做法,沙拉牛肉家常怎么做

小黄牛里脊肉切成8厘米长、5厘米宽、切片要控制在0.5厘米厚,每500克牛肉片加入蔬菜汁60克、鸡汁15克、牛肉汁15克抓匀腌制入味(无需放生粉、蛋清等)。

逐一取牛肉片放入面包糠盒中,然后用准备好的锤子进行敲打牛肉。将其捶打平展并粘牢面包糠后取出,摆入盘中。

将牛肉片放入面包糠盒中,用小木槌敲打至平展。

捶好的牛肉片明显变大一圈,肉质也更加松软。

锅下宽油烧至七成热,再将敲打的牛肉放进去进行油炸直至变成金黄色。再将喜爱的沙拉裱上,配上身材就可以食用了。

沙拉怎么做 沙拉的做法

首先将午餐肉和黄瓜切成块,小番茄对半切开。

盘子放入几片生菜叶,再把切好的食材放在生菜上。

放入沙拉酱和蛋黄酱,最后挤一些鲜奶油在上面就做好了。


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