拌面的热量
每百克拌面的热量大约为310大卡左右，属于高热量食物。拌面，起源于福建福州、沙县等地，广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统小吃，俗称拉条子。
拌面
拌面的做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行。
拌面由碱面、切面或者阳春面等煮熟后，加上葱花、花生酱、酱油、猪油或者香油拌在一起的素面食，故名“拌面”。
“沙县拌面”是福建三明沙县的“沙县小吃”的一种，一般与“沙县扁肉”搭配成餐，具有香味浓、色泽鲜、原料简单、烹饪方式易掌握的特点。
拌面的做法 拌面的做法
步骤1
准备食材：挂面200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老干妈1茶匙、生抽1茶匙、红油辣酱1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙。
步骤2
小葱切葱花。
步骤3
首先起锅烧水，下入挂面煮熟捞出过凉水备用。
步骤4
然后碗中放入煮熟的面条，老干妈、红油辣酱、盐、糖、花生米、酸豆角、生抽搅拌均匀。
步骤5
最后盛入碗中，撒上葱花即可。
拌面的做法
食材：
面条100克，蒜2瓣，小葱2根，小米椒2个，甜面酱，生抽，老抽，醋，辣椒油，花椒油，花椒粉，盐，鸡精
步骤：
1.蒜切末，葱切葱花，小米椒切圈；
2.调味汁：蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀；
3.面条放入锅中煮熟，沥干水分后放入碗中拌匀，装盘后撒上葱花即可。
|拌面的热量
拌面的做法 拌面的热量