大米怎么保存不生虫子不发霉
盛米的容器要干净、严实，最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。如用布袋装米，则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，然后在8℃～15℃之间的温度储存。
把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干，然后装入米，再把当年的新花椒用纱布包一些，在米的上、中、下底部分别放上，最后扎紧口袋，这样不仅能驱虫还能防霉。
把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里，可以有防虫的功效。
把草木灰在米缸底撒一寸厚，然后铺上白纸或纱布，把晾干的大米倒进去，然后密封起来，再放在阴凉干燥处，这样也能防虫防霉。
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大米是我们常吃的主食之一，但放久了会生米虫，影响食欲。下面给大家介绍保存大米不生虫的方法：
在装米的容器底部铺上一些生石灰，上面再铺层塑料布，然后放大米，把容器盖严可以防虫。
在盛米的容器中分散放几瓣大蒜，把容器盖严，同样可以起到防虫的效果。
将花椒装入几个纱布袋中，分别放入米缸的上、中、下位置，可防止大米生虫。
在大米中放一些干海带，隔一周左右取出晒干，然后再放回米缸，能有效防止大米霉变和生虫。
将装有白酒的干净酒瓶放入米中，瓶口可高于米面，不加盖子，然后把米缸盖严，即可防止大米生虫。
怎么保存大米不生虫子
大蒜防虫法：在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。
瓶装防虫法：可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
花椒防虫法：用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
干海带防虫法：在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
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