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青蟹判断是否鲜活小诀窍有哪些|

青蟹判断是否鲜活小诀窍有哪些

将它翻过来,能自行翻回去的,就是鲜活的好蟹,可以购买和食用。

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如果活动有力,四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。

观察蟹的腿,完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹,若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。

若闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质。


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