冬笋搭配食谱| - 寺庙

冬笋搭配食谱

材料：冬笋1个，腊肉一块，葱段、姜片、大蒜、干辣椒适量。

冬笋搭配食谱|

做法：腊肉洗净、切片；冬笋剥皮、切片，放入沸水中焯2分钟，再捞出沥干备用。锅中放油，放腊肉炒出油，再放生姜、大蒜、干辣椒炒匀，下入冬笋，翻炒约2分钟即可出锅。

材料：冬笋50克，豆腐180克，虾米10克，油菜50克，火腿50克，黑木耳28克。

做法：原料洗净、切好；锅中烧开水，将冬笋片焯水2分钟，再捞出备用；取汤锅加高汤，再放入火腿、虾米大火烧开，倒入料酒，小火熬30分钟。然后放冬笋片、木耳、豆腐煮10分钟，最后放入油菜烫熟，调入盐和葱花即可。

周一早餐：牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼），加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）。

周二早餐：小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。

周三早餐：面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。

周四早餐：生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。

周五早餐：主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。

周六早餐：主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。

周日主食：火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。

很多蔬菜都可以互相搭配，比如西红柿可以搭配鸡蛋，西葫芦、丝瓜也可以搭配鸡蛋，土豆可以搭配青椒，油菜可以搭配香菇，白菜可以搭配猪肉和粉条等。

蔬菜是日常生活中必不可少的一种食材，能为人体提供所需的多种营养物质，维持身体健康，合理的搭配能够做出不同的美味佳肴，但也有很多蔬菜不能一起食用。

萝卜：萝卜的做法很多，但它不能和橘子、胡萝卜、人参一起食用，和橘子搭配容易引发甲状腺肿，与胡萝卜等一起食用会影响身体健康。

地瓜：地瓜的种类有很多，比如红薯、白薯等，不管哪种类型的地瓜都不能和柿子一起食用，二者搭配会引起胃胀、腹痛、呕吐，如果食用过多，严重的还会引发胃出血。

韭菜：韭菜味道鲜美，一直深受大家喜爱，但它不能和菠菜一起食用，会引起腹泻，也不能和牛肉一起食用，不仅会影响味道，还会令人莫名的烦躁。

瓜类：南瓜、倭瓜等瓜类不能和羊肉一起食用，容易引起黄疸，南瓜也不能和含有维生素c的蔬菜一起食用，二者搭配会影响彼此的营养物质，无法为身体提供足够的营养，不利于身体健康。

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