蜂蜜芥末酱热量高吗|

蜂蜜芥末酱热量高吗

蜂蜜芥末酱热量不高，100克蜂蜜芥末淋酱的热量是213大卡，低于米饭和面条的。每100克蜂蜜芥末淋酱的热量，约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。

蜂蜜芥末酱有芥末的味道吗

有芥末的味道，蜂蜜芥末酱的味道；纯正的蜂蜜不但香气宜人，而且口尝会感到香味浓郁。将蜂蜜置于舌上，以舌抵上鄂，蜂蜜缓缓入喉，会感到微甜而稍有酸味，口感细腻，喉感略有麻辣，余味悠长。

芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

蜂蜜芥末酱辣不辣 蜂蜜芥末酱是什么味道的

味道：甜酸中带有一丝丝的芥末味，但是却一点都不呛口，也不是很辣，但是也没有番茄酱酸。蜂蜜芥末酱是采用蜂蜜跟芥末混合而成的，主要是用蜂蜜的口感去协调芥末的刺激性，减少芥末对肠胃的刺激，

蜂蜜和芥末酱两者一起搭配，可以调制出特殊的味道，可以偏辣兼甜，可以偏甜兼辣，也可以甜辣各占一半，蜂蜜与芥末酱在烹调方法中，也经常搭配使用，关键看用量，只要把握好用量，就可以调出适合自己口味美食，甜味与辣味是最常见的一种搭配。

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