烧豆角的家常做法
准备食材：鲜豆角400克、盐、辣椒、鸡精各适量。
豆角择去两头，洗干净，切成段，放在盆里，加入半盆自来水、两勺食盐，泡15分钟左右，辣椒切成段。
炒锅烧热之后，倒入适量的食用油，放入葱花爆香，然后放豆角，用铲子翻炒至豆角变色，放入干辣椒继续翻炒。
豆角断生之后，放入一勺食盐和一勺鸡精，翻炒均匀，关火，家常清炒豆角就做好了。
炒豆角的家常做法
五花肉洗净切片备用，先将大蒜切成蒜末，然后将豆角洗干净切成长条状。
锅中加入清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。
油烧至7成热，倒入蒜末爆香，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒，放入葱姜蒜翻炒均匀。
最后加入生抽、辣椒丝翻炒均匀。再将处理好的豆角倒进去，加入盐、鸡精炒匀即可。
豆角焖饭的家常做法
主料：大米300克，胡萝卜2根，猪肉200克，豇豆1把
辅料：葱1小段，老抽1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，植物油2汤匙，水适量
准备好所有食材；把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦
豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊；猪肉切块，将肥瘦分开
开火热油，放入葱和姜炒香；加入肥肉煸香
加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽，小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
加入豇豆和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了，我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起焖，会更软
关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好
打开电饭锅开始焖啦，和平常焖米饭一样；跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
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