甜菜低糖怎么防治
选用高糖优良品种，加强品种的繁育工作。
种植时选择地势平坦、土层深厚、肥力中上等地块，确保排水灌水畅通，做好基肥深施，冬翻冬灌工作。
改进栽培方法，要重视地膜覆盖，适时早播，合理密植，入冬前将地整成待播状态，翌年春天稍加耙耱即可播种。
提高配方施肥水平，重视有机肥，合理增施磷、钾肥，适当控制氮肥用量。
加强田间管理，及时防治病虫害，及早间苗定苗，中后期杜绝草荒，后期大草对含糖影响较大。在苗期或后期进行叶面喷肥，为植株补充养分，同时也要注意预防象虫甲、茎象虫甲、褐斑病、白粉病的发生和危害。
在收获前半月禁止灌水，以免吸水稀释糖分，降低商品价值。
甜菜怎么吃
甜菜的吃法：甜菜汁、炝炒甜菜、甜菜根肉饼、甜菜根沙拉、凉拌甜菜根、甜菜汤、甜菜根奶昔、甜菜根抛饼、甜菜炒豆腐、甜菜头藜麦饭、甜菜根花卷等。甜菜是甘蔗以外的主要的糖来源。菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食，俄罗斯甜菜浓汤是东欧传统甜菜汤。
甜菜怎么吃
甜菜是中国主要糖料作物之一，除用于制糖之外，其副产物也具有较高的综合利用价值。
如糖蜜经过发酵或通过化学方法处理，能生产甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精及丙酮等。
叶用甜菜一般俗称为君达菜，供应时间长，为大众蔬菜。我国栽培的叶用甜菜品种有绿甜菜、红甜菜、牛皮菜、君达菜等。
红甜菜怎么吃红甜菜的做法
当做叶菜来食用。
做法：1.红甜菜用清水冼干净后，放清水中浸泡几分钟，拿出沥干水份；
用手将红甜菜撕成5厘米左右长的段(叶子和杆分开)；
锅中加入适量植物油，烧热锅后，先放入甜菜杆翻炒几下，再加入叶子，快速翻炒几下，加入盐炒均匀即可出锅。
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