排骨萝卜汤可以放桂圆吗|

排骨萝卜汤可以放桂圆吗

白萝卜排骨汤可以放桂圆，对人体无害，但不建议放入桂圆。

理由：

桂圆和白萝卜、排骨等均不相克，不会产生对人体有害的成分，可以一起食用。

桂圆是补血养气的食物，而白萝卜是通气的食材，放在一起会使桂圆的营养损失，营养价值降低，因此建议分开食用。

煲排骨萝卜汤调料什么时候放

准备原料：排骨、冬瓜、玉米。辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱、鸡精。

萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参,确实感觉萝卜比肉还好吃点。

排骨也一定要卖肉的师傅切块,他们的刀快,我现在买肉,切块,切丝都是要卖肉师傅搞定的。锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨。

水开后,有浮沫捞出来。

然后加几个葱段继续大火烧。

大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。

要萝卜和肉都比较烂的话,小火的时间比较长些,我一般都一个小时的。

一个小时后,加点盐,(根据个人口味放盐)鸡精,葱花起锅。

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