拌秋葵做法|

拌秋葵做法

食材用料：秋葵 1斤，小红椒 1个，大蒜 半个，油 少许，香油 少许，蒸鱼豉油 少许，醋 少许

步骤：

1.准备好秋葵

2.锅里放入适量的水，放入少许盐烧开

3.烧开后放入秋葵

4.颜色变深变嫩，即可出锅，大概2-3分钟

5.涝干水分，过下冷水

6.然后去头，切两半

7.放入盆中，淋上蒸鱼豉油

8.然后碗中放入蒜末，小红椒，醋和香油

9.热油烧好倒入碗中，搅拌

10.淋在秋葵上，吃之前稍微搅拌一下就可以开动啦！

水豆豉拌秋葵 水豆豉拌秋葵的做法

步骤1

食材：秋葵300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小米辣2个调味料：食用油4克，水豆豉2克，生抽1克，醋1克，鸡精1克、盐1克

步骤2

秋葵去蒂。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

大葱切末。

步骤6

小米辣切末。

步骤7

2锅中水沸后，放入1克食用油、1克盐、秋葵，煮3分钟。

步骤8

捞出，对半切开 。

步骤9

热锅倒油，油温5成热时，下水豆豉、葱、姜、蒜，炒香，调入生抽、醋、鸡精，搅匀。

步骤10

淋入秋葵盘中，撒小米辣即可。

醋拌秋葵的做法

步骤：

准备秋葵，葱白，醋，盐，醋，香油，生抽和蒜。

清洗秋葵之后从中间对半切开，将秋葵中的囊切除掉。

在锅中加入水后，放入盐，加入秋葵汆汤掉些涩味后捞出放入凉水。

将葱白切丝后泡入水中，小碗中加入蒜蓉，醋，醋，生抽和香油，搅拌均匀。

将秋葵放入碗中，搬入碗中的醋汁，搅拌均匀即可。

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