家庭酱香香锅简单做法
准备材料：蒜、姜、葱、花椒、大料、黄酱、豆瓣酱、盐、虾丸、鱼丸、蟹棒、西蓝花、包菜、腐竹、蘑菇、白菜，藕片。
将各种材料分别下锅焯到8成熟，然后控干水分，放旁边备用。
然后将虾丸、鱼丸和蟹棒化冻后焯水比较容易熟，放旁边备用。
要记住蘑菇和蔬菜一定要分别焯水，因为熟的时间不一样。
腐竹最好能提前24小时泡上，这样才能完全泡开。
蒜，姜切成末，葱切丝，锅里放油，油热后把葱丝，蒜末，姜末，花椒，大料放入锅中煸香，然后捞出。
将焯过的各种材料放入锅中，然后倒入黄酱，豆瓣酱，翻炒均匀后出锅，这样美味的酱香香锅就完成了。
家庭麻辣香锅简单做法步骤 家庭麻辣香锅简单做法步骤介绍
原料：麻辣香锅调料、藕、芹菜、荷兰豆、虾、蟹味菇、葱、蒜、干红辣椒、香菜末、白芝麻。
准备食材。
芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净。
把辅料备好。
虾洗净剪去虾须。
把蔬菜入沸水焯烫。
虾也在沸水中煮一下。
锅内放油，倒入葱蒜和辣椒段爆香。
加入麻辣香锅调料。
翻炒出辣香味。
1把食材放入翻炒入味。
1盛出后撒香菜末、白芝麻即可。
简单的家庭制作咖喱酱的做法
食材用料：
胡萝卜1根、土豆2个、牛肉1块、玉米粒适量、青豆粒适量、洋葱1个、咖喱块1盒、鸡汁适量、淀粉适量。
做法：
把胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉切丁备用；
在淀粉里加入适量水制成水淀粉；
锅里放油至8成热时将洋葱放进锅里炒出香味；
把牛肉放锅里进行翻炒；
将胡萝卜、土豆、玉米粒、青豆粒一起放进锅里炒；
加入适量的水，把咖喱块放进去，加点鸡汁，用水淀粉勾芡煮开即可。
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