冬天三门青蟹怎么保存
可以把三门青蟹放在冰箱的冷藏室中，调节温度在8摄氏度左右，然后在三门青蟹的表面盖一层湿毛巾，这样可以保持青蟹的水分，如此可以使青蟹保存3到5天的时间。
三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。
三门青蟹怎样保存
青蟹买回来后用淡盐水养5分钟左右后再拿出；
把青蟹放置在阴凉湿润的地方，这地方必须能够通风透气，比如说卫生间，亦或者是在桶底搁3厘米左右的淡盐水，水不要漫过青蟹的嘴巴，最好两天换一次水；
青蟹在最适宜温度和湿润的环境下可以存活5天到10天，一般是存活3到5天。
注意：不能把青蟹放入冰箱，否则速死，也不能用淡水养，否则也会速死。
三门青蟹怎么保存不会死
准备好工具之后，将盆子里倒入2/3的清水，再加入15克食盐搅拌均匀用来浸泡三门青蟹。如果是少量三门青蟹可以浸泡在水桶内，将水桶内放入少许清水并加入少量食盐，把三门青蟹放入盐水中水养，记得通风就可以使三门青蟹存活保存。
步骤1
准备工具：清水、盆子、三门青蟹、食盐等。三门青蟹不容易保存，因此一定要用盐水养着才可以使三门青蟹存活。
步骤2
将盆子里装2/3的清水之后，放入15克食盐搅拌均匀，然后把买回来的新鲜三门青蟹浸泡在盐水里保持五分钟。
步骤3
如果家里的三门青蟹比较多，可以将青蟹养在浴缸里;如果青蟹比较少的话，水养在水桶里就足够了。把水桶内放入少量清水，再加入5g食盐搅拌制成淡盐水就可以放入三门青蟹。
步骤4
将三门青蟹放入盐水中保存之后，每隔两天都需要换一次新鲜盐水，偶尔还可以喂养一些小鱼小虾，记得保持通风即可，这样三门青蟹就可以存活15天左右。
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