西红柿鲜蛤汤做法
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：鲜美
分类：汤
主食材：西红柿1个、蛤蜊200克
辅料：姜1块、蒜2瓣
步骤：
蛤蜊放入淡盐水中；
放入盐1勺，浸泡1小时；
西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块；
锅中放入适量水烧开；
放入蛤蜊；
煮至开壳；
捞出待用；
锅中放入适量油，油温烧至7成热；
放入姜蒜片爆香；
放入番茄块；
1翻炒2分钟至番茄软烂；
1加入适量清水烧开；
1烧开，放入蛤蜊；
1继续煮3分钟；
1加入盐1勺；
1鸡精半勺；
1拌匀后盛出装盘；
1撒上葱花点缀即可。
西红柿鲜蛤汤的做法
食材：西红柿1个、蛤蜊200克、姜1块、蒜2瓣
1. 西红柿洗净去蒂，对半切开后切小块，姜1块切片，蒜2瓣切片。蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净。
2. 锅中放入适量水烧开，放入蛤蜊煮至开壳后捞出待用。
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片爆香，放入番茄块翻炒2分钟至番茄软烂后，加入适量清水烧开，放入蛤蜊继续煮3分钟，加入盐1勺、鸡精半勺、香油几滴拌匀后撒上葱花即可。
西红柿汤做法,西红柿汤怎么做
首先先把西红柿、半根黄瓜、葱、蒜洗好切好备用。加入半根黄瓜是为了让颜色更搭配。
然后再锅里放适量的水煮开，在这期间你可以把淀粉，鸡蛋准备好。
等锅里的水开了，把西红柿黄瓜倒入锅内，再把淀粉倒入，等待水开。
水开以后，把鸡蛋顺着圈倒入。然后放些切好的葱蒜。
最后放入适量食盐、鸡精、香油，搅拌一下，关火。
香喷喷的西红柿鸡蛋汤出锅。
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