腊肉炒黄豆怎样做好吃 制作腊肉炒黄豆的方法
食材:鲜黄豆半斤,自熏腊肉半斤,盐,油,味精,酱油。
黄豆用清水去细皮,腊肉切片。
干红辣椒用来提辣提色,不吃不加也行。锅里放油放进干辣椒炒香。
再放进切好的腊肉片翻炒。
再加入冼好的黄豆加点盐翻炒。
鲜黄豆炒熟进,调入酱油。
翻炒均匀,调入味精关火,再调点蚝油提鲜,即成。
花菜炒腊肉的做法 花菜炒腊肉怎样做好吃
首先将菜花洗净沥水,腊肉、葱姜切片。
接着锅中水烧开放入菜花,焯一遍水,八成熟捞出。然后锅中倒入油烧热,放入腊肉煸炒,煸出油后放入葱姜,放入料酒、酱油、菜花和盐调味翻炒均匀最后放入淀粉勾芡,放入味精翻匀即可。
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