术后排骨汤怎么做
术后排骨汤的制作方法:
材料:排骨300克、海带100克、葱段10克、姜片10克、盐10克、料酒10克。
做法:
海带提前3到4个小时用清水浸泡,洗净控水,切成长方块或打成结;
排骨斩成小段,洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净;
净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火焖煮30分钟;
放入海带,用大火滚煮10分钟,拣去姜片、葱段,加盐调味即可。
术后喝莲藕排骨汤好吗
术后可以喝莲藕排骨汤,这种汤水营养健康,清淡美味,有助于身体恢复。但是湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食。缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。
家常黄豆排骨汤怎么做,怎么做家常黄豆排骨汤
黄豆500克,排骨250克,盐适量,料酒几滴。
猪排骨洗干净,切成小块,跟冷水一起放入锅中,倒入几滴料酒,煮开后将排骨捞出来,控干水备用。
黄豆去除杂质后洗干净,用清水浸泡一个小时,跟排骨一起放入压力锅中。
加入半锅水,盖上盖子,大火烧开后再炖10分钟即可。
压力锅排气后,加盐调味即可出锅。
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