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新鲜蚕豆怎么晒干|

新鲜蚕豆怎么晒干

新鲜蚕豆晒干方法:首先把新鲜的蚕豆皮去除,剩下蚕豆肉用冷水反复冲洗干净;然后将洗干净的蚕豆放入锅中,倒入大量的水煮沸;最后捞出蚕豆肉放在太阳下暴晒即可。

新鲜蚕豆怎么晒干|

蚕豆属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物;而且蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物,营养价值较高,其蛋白质含量为25%-35%;并且蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。

新鲜菊花怎么晒干 新鲜菊花如何晒干

把采收好的新鲜菊花进行整理,剔除其中的碎石片、草渣等杂物,然后用清水冲洗干净,放在通风处晒干。可以薄薄地摊放在干燥、阴凉、通风的地方,但时间不能过长,否则会影响加工质量。

新鲜菊花晒干后就可以上笼,入笼应松紧适度,以便均匀受热,不宜装得过多,以防夹生,一般每隔3笼装鲜菊花800克左右为宜。

锅内倒入适量的水,水煮沸后,将装有菊花的笼放在蒸锅上,每锅放菊笼3个,盖上锅盖。蒸4-5分钟停火,趁热开锅取出菊笼。蒸制时火要大而稳定,切忌忽大忽小。蒸一次要换一次水,保持锅中水质清洁。锅中加水不宜过多也不宜过少,以免沸水烫伤菊花或者蒸汽不足造成生花。

把蒸过的菊花从笼里面取出摊放在竹帘上,暴晒一周时间,每1-2日翻一次,使其受热均匀,晒至花饼干燥为止。

新鲜艾叶怎么晒干

干货的保存比鲜货保存要简单得多,而干艾叶与新鲜艾叶有同效,所以将新鲜的艾叶晒干后,再放置在避光、通风、干燥的环境下保存就可以了。虽然说是晒干,但是要真把新鲜艾叶放在阳光下暴晒,那艾叶的药效也会失去,所以最好是避光“晒”,也就是常说的阴干,先将新鲜艾叶放在太阳下晒干至表面没有水分,再避光陈放,但是这样阴干的艾叶不能放置很长的时间,密封后不能超过一年,否则艾叶就会失去药用价值。


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