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面包炸虾是怎么做的|

面包炸虾是怎么做的

面包炸虾的做法如下:

面包炸虾是怎么做的|

生菜切细丝备用;鸡蛋放入碗中打匀,生粉及面包糠放入盘中备用。

虾去虾头及虾壳,留尾部不要去掉,再虾的腹部浅浅的划3刀(一定要轻轻的,只要把虾筋切断就可以了,这步是为了防止虾受热卷曲),再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉,处理好的虾身调入盐,少许鸡精,多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟。

取一个明虾,依次均匀沾一层生粉,裹一层蛋液,最后沾满面包糠(用手稍微压一下固定住面包糠)。

抖掉虾身上多余的面包糠,锅中放油烧热后用筷子插入,中间有小汽泡后转中小火,轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可。

面包糠炸虾怎么做

鲜虾洗净去壳,虾线。

加入料酒,黑胡椒汁味上。

准备生粉,面包糠,鸡蛋。

先将虾蘸上生粉。

蘸上蛋液。

面包机鸡滚一下。

依次摆放好。

锅烧热6成热就可以放入大虾炸了。

炸至两面金黄蘸上点番茄辣酱美美的享用吧!

没有面包糠怎么做黄金炸虾

主料:虾100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、馒头屑适量。

步骤:

准备所需食材。

虾去头壳,挑出虾线清洗干净。

用刀将虾背切开。

将鸡蛋打入碗中加入适量的食盐搅拌均匀。

将处理好的虾裹一层干面粉。

然后在蛋液中蘸一下。

再裹上一层馒头屑。

所有裹好馒头屑的虾仁。

锅中加入适量食用油,加热后放入虾仁,炸两三分钟,即可。


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