闻菠萝蜜香气
成熟的菠萝蜜有很明显的香气,即使没有切开或者离得有一定的距离也是可以闻到的;但是如果菠萝蜜闻起来香气十分淡或者完全没有香气的话,多表示菠萝蜜没有成熟;如果菠萝蜜香气十分浓郁,甚至带有一点腐味的话,表示菠萝蜜成熟度过高,甚至可能已经腐坏。
闻香气
充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟,还要存放一段时间才能食用。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有酒精味道,是已过熟或腐烂不能吃了。
闻香气
分辨催熟草莓时,还可以把新鲜草莓放在鼻子下闻一闻,那些自然成熟的新鲜草莓,具有浓郁的果香,可以闻到草莓的清甜气味,而那些催熟的草莓则没有这些气味产生,如果施用药物过多,还可能会出现一种比较难闻的味道。
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