含硒高的食物有哪些儿
一般鱼虾类的食物含硒最多,包括鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、牡蛎、海蟹等等。
硒是一种化学元素,化学符号是Se,可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得;后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨酸的形式存在。
含硒高的食物有哪些
鱼虾类的食物含硒多,包括鱿鱼、海参、墨鱼、梭子蟹、蛤蜊、牡蛎、海蟹等。
肉类食物含硒多,有猪腰、牛肾、羊肾、猪肉、羊肉、驴肉、鸭肝、鸡肝等。蛋类食物含硒多,有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。
水果类食物含硒多的有桑葚、桂圆、苹果、葡萄、海棠、杏子等。蔬菜食物含硒多的有大蒜、香菜、油菜、木须、菠菜、大葱、白菜等。谷类食物含硒多的有小麦胚粉、玉米面、籼米面等。豆类食物含硒多的有红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等。
大家都知道硒被誉为人体微量元素中的抗癌之王,因此多吃以上的含硒食物可以提高人体的免疫力,又防止糖尿病、白内障、心血管疾病以及肿瘤发生的功效。
含硒高的食物有什么
一般鱼虾类的食物含硒最多,包括鱿鱼,海参,墨鱼,梭子蟹,牡蛎,海蟹等等。
肉类食物含硒多的有猪腰,牛肾,羊肾,猪肉,羊肉,驴肉,鸭肝,鸡肝等等
蛋类食物含硒比较多有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等等。
水果类食物含硒多的有桑葚桂圆,苹果,葡萄,海棠,杏子等。
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