糯米粑的制作方法
在准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。
把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。
把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。
把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎，捣到看不到完整的米粒，整个粘黏在一起的时候就可以了。
把捣碎了的米拿出来，找一个容器放着，容器下面要放一些面，以防被捣碎的米粘在上面，之后根据要的大小开始捏糯米粑了。
捏完之后放着，等想吃的时候就可以拿来吃了。
三角粑米浆制作方法
准备好原材料粘米面100克，温水100克，白糖25克，酵母2克，油适量。
温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。
加入粘米粉搅拌均匀。
静置发酵至原来的2.5倍。
电饼铛均匀刷上一层油。
倒入发好的米糊。
上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟，切块即可。
糯米土豆饼制作方法,糯米土豆饼怎么做
食材：大土豆一个、盐少许、糯米粉三大匙、水一大匙。
土豆蒸熟或用微波炉热熟，去皮，用叉子压成泥。
将水、盐、土豆泥混合。
混合物用手轻捏成团。
将团分成若干小团，稍微拢圆。
不粘锅加少许油，小火，放入小团，压扁。
糯米土豆饼煎至两面金黄即可。
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