米属于面食吗|

米属于面食吗

米不属于面食。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、披萨、各种烤饼等，种类繁多，龙须拉面，刀削面，踢尖，擀面等等。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

东北人吃米吗还是吃面食

东北人当然吃米了。东北的各种米都很出名。东北平原是个大米的高产区呀。而且口感非常好。我最爱的就是东北大米了。

不过东北人也爱吃面食呀。毕竟天气没那么炎热时面食能放几天，方便。

我们这里是广西了，米饭为主。不过米粉也是主食。仅次米饭了。不过这里的米很难吃的。因为一年两到三熟的熟制让这里的米没有味道。只是填饱肚子而已。

面食属于酸性还是碱性

面食的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出来的，而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质，而且面食中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养素，这些营养成分也属于酸性物质，所以最终断定面食是属于酸性食物。

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

面点小吃的历史可上溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种

日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

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