榴莲肉偏橙色能吃吗
能吃。
榴莲肉偏橙色也是榴莲的品种之一,这种榴莲叫做古泰榴莲,分布于婆罗洲中部山区,是文莱地区最受欢迎的榴莲,其艳丽的橙色果肉口感有如菠萝味的奶油一般,是唯一被广泛种植的野生榴莲品种,并非是转基因食品或染色所得。
另外榴莲品种多样,除了上面说的紫色、橙色,还有奥氏榴莲的果肉为乳白色或者灰黄色、龟榴莲的果肉是焦糖黄色的、臭榴莲果肉是很漂亮的桃红色或者橘黄色、泰国金枕果肉呈金黄色、泰国青尼果肉为呈深黄接近杏黄色等。
榴莲肉硬能吃吗
能吃,但是不经过处理的话,口感不好。
榴莲还没熟的时候,里面的果胶等物质还没有软化,淀粉也没有转化为糖分,因此吃起来脆硬,也不够甜,香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉,就像是吃一个生番薯一样,不好吃,也失去了吃榴莲的乐趣。
榴莲肉硬能吃吗
能吃,但是不经过处理的话,口感不好。
榴莲还没熟的时候,里面的果胶等物质还没有软化,淀粉也没有转化为糖分,因此吃起来脆硬,也不够甜,香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉,就像是吃一个生番薯一样,不好吃,也失去了吃榴莲的乐趣。
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