山楂不能和什么同吃| - 寺庙

山楂不能和什么同吃

山楂含有不少鞣酸，若是与含蛋白质丰富的食物一起吃，就会让蛋白质和鞣酸在体内结合生成一种叫做鞣酸蛋白的物质，这种物质不仅会影响身体对蛋白质的营养吸收，还可能导致肠胃不适，因此吃山楂时要避免和这些含蛋白质丰富的食物一起吃，如：鸡蛋、牛奶、海鲜等食物。

山楂不能和什么同吃|

在中医理论上来看，山楂属于一种药材，具有破气的作用，如果搭配具有补气功效的食物一起吃的话，会导致补气的益处受到损失，以补气的人参药材为例，如将山楂和人参同食，会出现功效互抵，失去吃人参的补气益处，因此吃人参等补气食材的时候，要避免食用山楂。

山楂含有丰富的果酸，若是与同样果酸含量高的食物一起吃，不仅味道酸的让人无法下口，而且还容易刺激肠胃，引发肠胃不适现象，因此山楂要避免和这些果酸成分高的食物同食，如：柠檬、西柚、青苹果等。

鹅蛋+鸡蛋：鹅蛋和鸡蛋一起去吃会损伤人体的元气，不利于身体健康和人的生长发育，会导致体质下降。

鹅蛋+鸭蛋：鹅蛋和鸭蛋一起吃会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。

鹅蛋+豆浆：鹅蛋和豆浆一起食用会生成容易产生人体难以代谢的物质，会损害人体的身体健康，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。

核桃仁不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，多食会引起腹泻。核桃仁性能味甘，性温。入肺、肝、肾三经，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。核桃含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素BB2，糖类、烟酸等成分。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

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