吃山药有什么坏处|

吃山药有什么坏处

山药中含有的粘液蛋白自身就属于过敏原，是一种异体蛋白，对过敏性体质的人来说是不能吃的，并且小孩也应该少吃，以免出现过敏现象。

山药含有大量的淀粉，淀粉是一种多糖，在体内最终会分解为葡萄糖，若是是太多也会导致体内糖分过量的聚集，消耗不掉就会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。

长期吃山药的好处与坏处 吃山药有什么好处和坏处

长期吃山药的好处是能降低心脑血管疾病的发生，起到健脾益胃的作用。还可预防骨质疏松症，而且吃山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能。长期吃山药的坏处是会导致体内糖分过量的聚集，引起肥胖。

长期吃山药的好处

老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素,山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效，可阻止血脂的形成和沉淀。也就能降低心脑血管疾病的发生。

山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。

经常吃山药的人都知道山药中有一种特殊的粘液，这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物。如果山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，可预防骨质疏松症，这也是为什么老年人总是喜欢吃山药的原因。

山药不仅含有蛋白质，还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质，经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力，对于一些免疫力比较弱的人经常吃山药可以增强体质，让身体不容易生病。

山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。特别是秋冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华。这时候多吃山药，能润泽皮肤和毛发。

长期吃山药的坏处

山药就算有千百种好处，但也不适合长期吃。山药中含有的粘液蛋白自身就属于过敏原，对于一些过敏体质者要少吃，还有小孩也要少吃，避免出现过敏现象。山药最好是煮熟了吃，要是吃了没完全熟透的山药，会出现口舌、咽喉等上消化道的瘙痒症状。要是长期吃山药还会引起肥胖的可能，因为山药含有大量的淀粉，淀粉是一种多糖，在体内最终会分解为葡萄糖，若是是太多也会导致体内糖分过量的聚集，消耗不掉就会转化为脂肪囤积在体内，自然就会变胖了。

山药吃太多有什么坏处

山药虽是平性，但是大量食用会导致体内火气上涨，从而导致上火。山药中的淀粉含量是很高的，进入肠胃之后，会产生饱腹感，而且促使便秘，所以要适量食用。山药可以滋补身体，所以体热的人，也需适量食之。在吃火锅的时候，我们也不要大量食用，火锅本身就容易导致上火，更不能火上添火了。

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