南瓜丸子怎么炸比较软
1.在锅中加入食用油，油温热的差不多的时候，依次下入做好的南瓜丸子，这个过程中要全程使用小火。
2.把南瓜丸子炸上五分钟就可以了，在炸油炸南瓜团子的过程中，要不停地用筷子去翻动丸子，可以避免丸子炸不熟匀的情况产生，而且也可以避免颜色不好看。
3.南瓜团子炸至金黄色的时候就可以捞出，控去其中的油，放凉之后就可以吃了。
怎么做炸南瓜丸子,炸南瓜丸子做法概述
食材：南瓜300g、面粉100g、糯米粉250g、白糖适量。
将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸锅上蒸熟。
将蒸熟的南瓜用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀，揉成团。
准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团搓成两厘米左右大的南瓜丸子。
锅中准备半锅油，烧至六成热，将南瓜丸子逐个下锅，炸至丸子金黄、焦脆后捞出，摆盘，就大功告成了！
怎么炸萝卜丸子 萝卜丸子如何炸
材料：白萝卜500克，猪肉150克，面粉80克鸡蛋1个。
将白萝卜洗净，用擦丝板擦成细细的丝。
将白萝卜丝中放入一勺盐，然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出，然后将萝卜中的水分挤出去，挤得干一些，挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀稍微剁碎即可。将猪肉剁成肉馅放入盆中，再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉。
用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料，以能刚刚挤成丸子状为准，太稀可以再加些面粉，但是千万不要弄得太干，这样炸出的丸子不柔软。
锅中放入多一点的油烧至6成热，挤入丸子，然后中小火炸成金黄色。
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