云南普洱茶泡法|

云南普洱茶泡法

冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。

普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为洗茶。

备具：准备好茶具及普洱茶。

温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。

投茶：将普洱茶小心置入壶中。

润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。

冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。

闷茶：倒入沸水后，盖上盖子闷约5秒钟左右，马上到出。

出汤过滤：出汤时将茶漏放在茶海上，过滤茶汤中的碎茶。

分茶：壶中的茶叶现过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。

普洱茶泡法详解 普洱茶泡法

温杯用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。

投茶把要冲泡的普洱茶投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大，100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者，一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富。

润茶注入开水到投入茶叶的盖碗中，洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉。请注意注水的速度和角度。注水的速度会影响到水的温度，注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮。

泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡薄，出汤过慢则会太浓。

分杯把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分。这是中国茶道的一个礼节，俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。

品茶三口为品，意思就是要小口慢慢喝。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低。

云南普洱茶怎么泡

云南普洱茶的冲泡方法

将普洱茶的茶具用热水清洗一遍，将适量的普洱茶取出放置碗盖中，倒入开水，等30秒的时间再将茶水倒掉，去除茶叶中的杂质，之后再倒入沸水，盖上杯盖等10秒钟的时间，之后将泡好的茶水倒入公道杯中，过滤茶叶，即可饮用。

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