饭店的面包糠裹虾炸的是怎么做的
虾去头去壳留虾尾步骤;
虾肚刨开切两半但不能切到底,抽虾线步骤;
鸡蛋打散步骤 ;
用平盘准备一些玉米淀粉步骤;
平盘里准备一些面包糠步骤;
虾裹上一层淀粉再让虾裹一层蛋液步骤;
把裹了蛋液的虾放入面包糠盘里裹上面包糠,要用手按一下虾,这让面包糠可以均匀的裹在虾上步骤;
所有的虾裹好后锅里倒油炸制步骤;
油八分热时放入虾,炸制两面金黄即可步骤;
配上番茄酱或千岛酱,完成。
面包糠炸虾怎么做
鲜虾洗净去壳,虾线。
加入料酒,黑胡椒汁味上。
准备生粉,面包糠,鸡蛋。
先将虾蘸上生粉。
蘸上蛋液。
面包机鸡滚一下。
依次摆放好。
锅烧热6成热就可以放入大虾炸了。
炸至两面金黄蘸上点番茄辣酱美美的享用吧!
裹面包糠炸香蕉怎么做,面包糠炸香蕉的做法步骤
食材:香蕉2个、鸡蛋1个、淀粉若干、面包糠若干、食用油适量。
准备好香蕉、鸡蛋、生粉、面包糠。
只留蛋清,不加蛋黄、不加水,炸出来更酥脆。
香蕉切段,去掉坏掉的部分。
香蕉段在蛋清里多滚几次,再裹上淀粉。
裹上淀粉的香蕉段再次在蛋清里翻滚。
在面包糠里翻滚。
油锅加热,如果锅里有水会炸。建议使用无水的厨具。
手放在油的上空,感受到油温就可以炸了。炸至金黄捞出。
香脆可口的面包糠炸香蕉就完成了。
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