拌芹菜怎么做好吃
准备用料。芹菜叶、干辣椒、生抽、醋、白糖、盐。
芹菜叶摘取黄叶,洗净。
把芹菜叶放到一个盆里,加适量生抽,老醋,白糖适量,盐少许。
锅中放油,把花椒炸香,捞出。
当油不是很热时放干辣椒,炸香。
把辣椒油倒入芹菜里拌匀即可。
花生拌芹菜怎么做
准备好用料:花生米500克,芹菜400克,香油适量,盐适量,花椒粒适量,八角2个,姜适量,生抽适量,白糖适量,醋适量,红椒1个,大蒜适量。
芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,叶子不要扔,腌制小咸菜也非常好吃。
花生米清洗干净,锅中加入适量的水,加入花椒大料,盐,几片姜片,煮开,下入花生米煮10到15分钟,关火。
捞出花生米,控净水分。
锅中加入适量的水,水开下入芹菜梗焯水,颜色变绿后取出过冷水,控净水分,切段加入到花生米中。
红椒洗净切块,大蒜去皮洗净拍碎,加入到花生米中。
加入盐、白糖、生抽调味,喜欢的可以加点香油。拌匀即可食用。
芹菜拌猪肉家常做法,芹菜拌猪肉怎么做
小芹菜切断放入盆里。
猪肉切片,用酱油胭脂15分。
粉条用开水煮过后,放一边凉一凉,或者直接过冷水。
加点馒头,馒头揉碎。
粉条切两三下。
粉条放入盆子,撒上盐,胡椒粉,黑酱,倒热油,搅拌。
撒一些面粉,可以多撒一些,会很酥。
加肉。
搅拌均匀,放入滚水锅内蒸50分左右就可以了。
将蒜倒碎,撒点花椒粉,倒热油,之后加点醋,芹菜肉拌可以蘸蒜吃。
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