家常简易菠萝饭的家常做法 家常简易菠萝饭的家常做法简单介绍
食材:菠萝一个,糯米50g,白糖适量。
糯米浸泡一个小时(浸泡时间短,蒸出的米饭黏度不好),当然大米也行,口感不如糯米。
菠萝洗干净,去除多余的叶子及根茎,然后可按三分之二的比例切开,三分之二当碗,三分之一做盖儿。
掏空菠萝肉,可先拿水果刀在菠萝切面上划一个椭圆形的边儿,然后再在圈里横竖划格子,掏菠萝肉就方便多了。
将掏出的菠萝肉再切碎和蒸好的糯米饭拌匀,可根据个人喜好加白糖或蜂蜜、葡萄干、枸杞。
将拌好的菠萝和米饭装进菠萝碗里,蒸二十分钟左右即可出锅
简易佛跳墙的家常做法 简易佛跳墙的家常做法介绍
材料:白菜500g,香菇20g,海参1个,鱼翅50g,鹌鹑蛋100g,高汤200ml,盐20g,排骨100g。
排骨洗净,鹌鹑蛋剥皮,白菜切段,在锅中依次放入白菜,排骨,鹌鹑蛋,鱼翅,香菇,海参。
加入高汤,放入锅中炖60分钟至软烂,加入盐调味即可。
家常烫饭的家常做法 家常烫饭的家常做法是什么
鸡蛋两个打碎,锅内放油,鸡蛋下锅炒熟,切成小块。
锅内加水,把剩饭倒入锅内,抓一把干紫菜,用清水洗过撕成小块,放入锅内。
锅开了,略煮2到3分钟就可以了,加少许的盐,就可以开吃了。
当然,版本有无数,通常也可以晚饭的时候,把剩菜和剩饭倒在一起,煮开了,就是烫饭。
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