健康美食秋葵的两种做法 健康美食秋葵怎么做|

健康美食秋葵的两种做法 健康美食秋葵怎么做

蒜蓉秋葵。秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。这样是为了锁住秋葵的醇香味，同时又保持了它爽滑脆嫩的口感。准备好蒜蓉，适量酱油，少许盐，白糖加少量清水混合成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。待两分钟后，把炒香的料汁淋在装盘的秋葵上，就大功告成啦!是不是很简单?虽然蒜蓉秋葵这道菜做起来很容易，但是它的味道和口感非常好。蒜蓉的香味遇上秋葵的脆嫩，使得口感更加层次分明。

秋葵炒肉片。这是一道肉食主义朋友们绝对不能错过的一道佳肴!先将处理好的秋葵去蒂，切成片，放置一边备用。把辣椒洗净，切成小段。蒜切片，姜切丝，放入碟中待用。锅中放少许油，油温较热的时候放入事先腌好的五花肉，先大火翻炒，待肉片稍稍变色后转中火。炒至五花肉微熟即盛出备用。再往锅中倒入多一点的油，油热后放入蒜片、姜丝和辣椒爆香。爆香后再继续炒一分钟左右。再将肉片重新倒入锅中，继续煸炒，然后放入秋葵，大火炒两分钟后放入一勺豆瓣酱，并加入生抽和盐调味。继续翻炒大约两分钟后出锅。

秋葵的做法 秋葵怎么做

秋葵原产于印度，广泛栽培于热带和亚热带地区，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。那么，秋葵怎么做好吃呢?

蘸水秋葵：先将秋葵放入开水里煮熟，在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀，再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切，然后摆入盘中就可以了。

清炒秋葵：先将秋葵洗净取蒂，然后切成薄片，锅中烧油至七成热后放蒜末炒香，然后放入秋葵与青椒丝翻炒，然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。

青葵炒蛋：先将先将秋葵洗净取蒂，斜刀切片，鸡蛋打在碗中后放入盐、清水、料酒打散，锅内放入油并烧至七成热，然后倒入蛋液翻炒成块，放入秋葵翻炒一分钟，最后放入盐鸡精等佐料炒匀即可。

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