苹果切开有黑斑能吃吗|

苹果切开有黑斑能吃吗

不能吃了。

这种情况是采后生理失调造成的。可能是苹果在气调期间或运输过程、包装袋中，二氧化碳浓度过高，使得水果呼吸代谢紊乱，出现的褐心现象。也有可能受冷害了，所谓冷害是指0℃以上的不适低温伤害，也会有内部褐变和黑心状况。

牛油果切开有黑斑还能吃吗

牛油果切开后有少量黑斑是可以吃的，这是牛油果存放较长时间后纤维老化形成的。带黑斑的牛油果口感会变差，食用时需要将黑色纤维吐出。如果牛油果切开内部已经大部分开始发黑腐烂，还存在异味时就不能再吃了。

牛油果切开有少量黑斑可以吃

牛油果切开只有少量的黑斑是可以吃的，牛油果放置的时间较长时，会出现老化的黑色纤维。如果牛油果味道没有其他异常，是可以食用的。

不过有黑斑的牛油果的口感会变差，吃的时候要将黑色纤维吐出去。可以选择将牛油果榨汁，将牛油果果肉掏出，放在榨汁机中，加入牛奶或蜂蜜，然后过滤掉里面的残渣即可饮用。

如果牛油果里大部分变黑腐烂，已经过度成熟，还有异味时就不可以吃了。这时的牛油果不仅营养降低，还会滋生大量的细菌，吃了会影响身体健康。

牛油果切开有黑斑还能吃吗

只要没变质，那么就可以吃。

牛油果营养价值高，口感细嫩，有黑线主要考虑是成熟过度老化导致的，这时候的牛油果只要是没有发生变质，出现腐烂或者臭味，那么就是可以正常食用的，并不需要太过于担心。

但如果出现大量的黑点或黑线，就不建议继续吃了，这种牛油果的食用口感较差，而且营养价值受到一定影响。

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